Perguntas frequentes

A kombucha deve ser armazenada exclusivamente sob refrigeração (entre 2°C e 8°C). Nestas condições, ela preserva seu sabor e propriedades por até [inserir meses, ex: 3 a 4 meses]. Se deixada em temperatura ambiente, a bebida continuará fermentando ativamente, o que a deixará mais ácida e aumentará a pressão do gás dentro da garrafa, podendo causar vazamentos.

Nossas kombuchas são despachadas em embalagens projetadas para manter a estabilidade térmica da bebida durante o transporte. Assim que você receber sua encomenda, é fundamental transferir as garrafas imediatamente para a geladeira.

Sim, é o melhor sinal possível! Como nossa kombucha é uma bebida viva, crua e não pasteurizada, a formação desses filamentos (pequenos pedaços da cultura de leveduras e bactérias) e o decantamento da polpa da fruta são processos naturais. Eles são 100% seguros e saudáveis, mas, caso prefira, você pode servir a bebida usando um pequeno coador.

Para quem está começando, sugerimos doses menores (cerca de 100ml a 150ml diários) para que o organismo se acostume com a carga de probióticos. Após essa adaptação, o consumo de uma garrafa ao dia é bastante comum. O principal é observar como o seu corpo reage e ajustar a quantidade de acordo com o seu bem-estar.

O processo milenar de fermentação gera traços residuais mínimos de álcool (geralmente inferiores a 0,5%), classificando a kombucha como uma bebida não alcoólica segundo a legislação. Contudo, devido a esses traços naturais, indicamos que gestantes, lactantes e pessoas com restrições severas consultem um profissional de saúde antes do consumo.